秘密通道 金华预包装豆制品“穿上”二维码 实现可追溯

发布时间:2018/11/07 [点此返回]

    金华人每天大约要吃掉80吨黄豆制作的各种豆制品,其中生鲜豆腐大约占80%,包括香干、千张、炸豆腐等都是金华人喜欢吃的豆制品。

    在义乌农贸市场利利平豆制品专卖店,记者发现,顾客可扫透明真空包装上的二维码来追溯来源,实现豆制品“生产有记录、信息可查询、流向可追踪、责任可追究”的追溯体系。此外,该包装上的标识,还写明了生产商、生产许可证、保质期、生产日期等。
    专卖店老板张宏成说,由于豆制品市场混乱,对于该通告的出台,我们是非常欢迎的。即使一个包装袋要两毛钱、豆制品的成本要上涨20%,我们依旧不会提高预包装豆制品的价格;希望政府职能部门加强对豆制品市场的监管,提高其准入门槛。
    “以后豆制品行业的管理会越来越规范,相关部门也将严格禁止现场生产豆制品;该通告也表明了豆制品行业的一次提质升级。”周利平表示。